○一般的にはオーガニックからしは皆無といっていいほどです。多くは香料・着色料・酸味料・乳化剤を使用して廉価に仕上げています。○今回、原料にこだわり、味、価格も納得していただけるように製造試験を重ね、原料の調達も刷新しご満悦いただける本物の「練りからし」をお届けいたします。 商品特徴：辛子種子１００％：水蒸気蒸留方法にて抽出。油での希釈・他の混ぜ物は添加しておりません。大豆：非遺伝子組換えの大豆のＩＰ製品（分別生産管理製品）原材料：オーガニックからし（カナダ産）、オーガニックなたね油、大豆（非遺伝子組換え使用）、水飴（非遺伝子組換国内産澱粉使用）、赤穂の天塩★塩分は１ｇ中0.058ｇ