紀州和歌山県産の紀奥山椒は本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。 この商品は紀奥山椒乾燥粒6g入りです。ミルなどの中に山椒を入れて頂き、細かくしてお使い下さい。