【最も等級の高いめかぶを厳選】
めかぶには光沢､仕立､香り､乾燥具合などの検査基準があり､満たした基準により等級が分かれます｡
当店のめかぶは､最も等級の高いめかぶの中から厳選した､良質のめかぶのみを使用してます｡

【健康食材界の大御所めかぶ】
めかぶは､わかめの下部にある折れ重なった厚いひだ状の部分を指します｡
わかめは海藻ですので､根はありませんが､わかめの根元部分と表現されることがよくあります｡わかめの栄養素が凝縮されている部分です｡

【美味しくてヘルシー!めかぶのねばねばパワー】
めかぶには､その成分効果が注目されている水溶性食物繊維の｢アルギン酸」と「フコイダン｣が豊富に含まれています｡
またカルシウム･ヨウ素･フコキサンチンなどの栄養もたっぷり｡
エネルギー量は少なく､栄養たっぷりのめかぶは､海の野菜と言われるほど､健康的な食材の一つです｡