北海道産の天然秋鮭の脂ののったハラス部分のみ使用しております。ハラス部分は内臓周辺の脂ののった部分の為身が薄くなります。画像にてご確認下さい。

脂が多くそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、炙っていただくとより柔らかくよりジューシーになります。皮部分も炙ってぱりぱりにしていただくと鮭皮チップのように香ばしくおいしくお召し上がりいただけます。

軽く炙っていただくかフライパンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

原材料：秋鮭（北海道産）、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、紅麹色素、（原材料の一部に大豆を含む）　

内容量：500ｇ（300ｇ１袋＋200ｇ１袋　計２袋）