フィリピン料理は他のアジアのエスニック料理に比べて全体的に薄味で、さっぱりした味が特徴で、それほどスパイシィーさもありません。

黄金色の口当たりのよさが特徴です。フィリピンでは通常スナックフードのフライやショートニングとして利用されています。

最近は料理より自然素材の手作り石鹸の原料としての用途が若い世代に広がってきました。

製品の特性上、２０度前後で凝固しますが、ご使用の際に 湯煎などで溶かしてからご使用ください。

液化、凝固を繰り返しても品質には問題ございません。