徳島県産すだちを搾った100％天然果汁 果汁すだちは爽やかな香りと まろやかな酸味のある 徳島特産の香酸柑橘類です。 果皮と果汁には多くのミネラルが 豊富に含まれており、 特にクエン酸、ビタミンＣはレモンを上回る 豊富さです。 すりおろした果皮は鍋物などの薬味に、 搾った果汁はお刺し身や焼き魚、 ぽん酢にとさまざまな形で 料理を引き立てる名脇役です。