バキューマーを使えば、約10秒であっという間に真空（約0.6気圧）にすることが出来る、真空保存調理容器。 酸化を抑え、鮮度が長持ちする真空保存だけでなく、電子レンジを使い、高浸透性を生かしたスピード真空調理もできます。 4箇所のストッパーとシリコンパッキンにより中身がこぼれず、鮮度が落ちにくいお弁当箱にもなります。 食材に余計な圧を掛けずに真空空間を作ることが出来、袋タイプでは難しかった水分を含む液物や潰れに弱い食材もしっかりと真空保存できます。 空気を抜くときは、逆止弁を横に引くだけです。 大1個、小2個の専用小分けケースが付いているので、おかずカップが必要なくエコロジーです。 前の日の残ったおかずを保存しておけば、忙しい朝もそのまま本体容器にセットするスピード準備にも使えます。 真空調理レシピ付。