地元 博多の食文化としてすっかり根付いている「やきとり屋さんの公式」。それが酢たれのかかったキャベツを一緒に食べること。病みつきになった方々の声でうまれた人気商品です。地元 博多の「焼鳥屋さんの公式」それは、酢たれのかかったキャベツを一緒に食べることです。ご当地調味料としても紹介されています。