原産地マヤのジャングルで無肥料、無農薬で栽培されたカカオ豆をバナナの葉に包み発酵させ、メキシコの太陽で天日干しした後、丹念に炭火焙煎しました。チョコレートとは一味違うカカオそのままのおいしさ、力強さを味わって下さい。