神戸の餃子と言えば味噌だれが全国的に有名ですが、その中でも老舗の古屋さんでは、以前より六甲味噌を用いたタレをお店で使ってます。 古屋店長のレシピを元に米赤味噌と白味噌をブレンドした味噌本来の旨味が生きた味に仕上げており餃子がより美味しく召し上がっていただけるタレです!