●【商品説明】●「海の精 有機玄米 三五八漬の素 500g」は、国産有機玄米と伝統海塩『海の精』を使用した漬け物の素です。●三五八(さごはち)漬けとは、「塩：三、麹：五、蒸し米：八」で作る昔ながらの漬物です。●麹の自然な甘さとやさしい香りが特徴で、一年中楽しめます。●夏にはキュウリやナス、冬にはカブやダイコンなどが美味しく漬かります。●また、魚や肉も漬けられます。●毎日かき混ぜる手間も臭いも少なく、初めての方でもご家庭で簡単・手軽に麹漬けをお楽しみいただけます。●有機JAS認定食品。●【使用方法】●(1)密閉容器に本品1袋(500g)と水100-150ccを入れてよく混ぜます。●(2)くず野菜で2-3回捨て漬けをします(夏場は発酵が進むので冷蔵保管がおすすめ)(3)お好みの野菜を漬け、漬かり具合を見て床から出し、軽く洗ってお召し上がりください。●(漬け込み時間の目安)きゅうりの両端を切って丸ごと漬けた場合●春、秋(気温15-25度)・・・8-12時間●冬、冷蔵庫内(夏場)・・・12-16時間●【ご注意】●床が減ってきたら本品を補充します。●水分や白い浮遊...