5種類の小粒な豆と5種類の穀物を混合し、加熱せずに使用できる簡便性のある商品です。
炊飯時及び炊飯後のご飯への混ぜ込みも可能です。また、サラダやスープのトッピングやデザートの具材としても使えるので、いろいろな料理にご使用いただけます。
【たっぷり野菜の多品目サラダ 作り方】1人分
(1)じゃがいもとかぼちゃ各25gを蒸して、ミニトマト5gはハーフカットする。
(2)キャベツ40gとにんじん20gは千切りにする。
(3)レタスとロメインレタス各10g、グリーンリーフレタス5g、レッドキャベツとトレビス各3gは一口大にちぎる。赤パプリカと黄パプリカ各3g、たまねぎとラディッシュ各4gはスライスする。
(4)器に(2)、(3)、(1)の順に盛りホールコーン10gと五種豆と五穀15gを盛る。
【お手軽雑穀ごはん(豆と穀物入り) 作り方】1人分
(1)炊き上がったご飯130gに、五種豆と五穀20gを混ぜる。
【豆とフルーツのヨーグルト 作り方】1人分
(1)いちご20g、キウイ20g、オレンジ20g、バナナ20gを食べやすい大きさにカットする。
(2)器にプレーンヨーグルト150gを入れ、(1)、ブルーベリー3粒を盛り付け、最後に五種豆と五穀30gをトッピングし、はちみつ適量をかける。