鳥取大砂丘に隣接する福部町（ふくべちょう）の砂丘地で栽培されたらっきょうです。ここで栽培されているのは「ラクダ」というちょっと大き目の品種です。
　夏は地表面温度６０℃、そして冬は氷点下という過酷な条件で育つ砂丘らっきょうは、シャキシャキとした歯切れのよさと、白く美しい肌が自慢です。もちろん合成保存料、合成甘味料、漂白剤、着色料は使用していません。ＪＡ自慢の味付けです。
らっきょうは、ビタミンB1を活性化するアリシンを含む食品です。甘味と酸味をおさえ、さっぱりとした上品な味に仕上げました。