～あぶらかす（あんだかしー）とは～

豚の背脂や三枚肉（豚バラ）を熱してラードを取った残りで、
『あんだかしー』とも呼ばれ、昔から沖縄では食されてきました。

豚自体の脂で揚がるので、揚げ油の酸化の心配がありません。

そのままスナックとして、煮物、炒め物、焼きそば、カレーの具としてもおすすめ。
静岡の富士宮やきそばには「肉かす」といって一緒に炒めて調理されています。
通常の焼きそばに加えても、焼きそばの味が全体的に香ばしくおいしくなります。
お好み焼きにイカ天の代わりに♪
レンジでチンしたチーズをディップしてナチョス風♪

ぱりぱり食感のスナック菓子が食べたいけど・・・もうジレンマに悩なくても大丈夫です。
ポテトチップスの「アクリルアミド」が心配で代わりのおやつを探されている方へもおすすめです。
ぜひ、かむかむ３０してください。
※この商品は、味付の塩有です。