【九州産　白なた豆茶】　九州で丹精込めて作られるなた豆を職人仕上げの美味しいなた豆茶に

●「農薬不使用」のなた豆

九州の大自然の中で農薬を一切使用せず、なた豆栽培のベテラン農家さんたちが心を込めて栽培しています。

●「ほぼ1年かかる」なた豆の栽培

3月頃の土づくりから始まり、種まき、収穫、乾燥、サヤ割など終えるのは12月頃、ほぼ1年をとおしてようやく実りを収穫できます。

●「香ばしい香りへ」焙煎方法のこだわり

決め手は大きく育ったなた豆をまるごと焙煎。なた豆のもつ味わいと栄養をそのまま閉じ込めます。
天産物であるなた豆は、その年の天候や気温などの条件が異なり、常に一定の状態ではないため、焙煎する職人はその都度、経験とすべての神経を注ぎ、なた豆の状態を確認しながら再考のなた豆茶に仕上げていきます。