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※切りとり付録「花の1か月カレンダー」は収録しておりません。
※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】３分クッキングとは一部内容が異なりますのでご注意ください。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
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巻頭特集では、脱マンネリの新レシピ「なすのイチオシおかず」、お箸が止まらない「なす中華」のほか、ラクうま副菜や米なす・水なすのおかずをご紹介。合計52ページの別冊付録では「人気料理家のなすのベストレシピ大全」と題し、確かな家庭料理を作り続けるプロのオリジナルレシピをたっぷり掲載しています。この号1冊で、なすのレシピがなんと101。末永く、保存版として使える大特集です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。