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強力粉 春よ恋100 DS-2F 北海道産パン用小麦粉 2.5kg 国産小麦

価格: ¥875
カテゴリ: その他
ブランド: ママパン
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賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
名称:小麦粉
加工者:戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がり下さい。
内容量:2.5kg 配送温度帯:常温便 冷蔵便 冷凍便
基準値:蛋白 12.5%  灰分 0.58%
北海道産春よ恋100%のパン用小麦粉です。
通常の小麦粉より外皮に近い部分を使って製粉されているため灰分が高く、小麦の旨みや甘みなどの味わいを、より感じられるパンを焼いていただけます。また粉色は、中心部分のみを使った真っ白な小麦粉と違い、淡い茶色をしています。
風味を活かし、しっかりと焼き込んだ香ばしいハード系のパンや、オリーブオイルを使ったフォカッチャなどのパンにオススメです。