いかの頭の部分の軟骨を干して炙った珍味です。 いかの旨みを引き出した香ばしい香りとコリコリとした食感がクセになる美味しさ♪ 珍味業界では異例のヒットとなった一押し商品です！ 弊社にとっては冒険とも言えるほどの量を特価900円でお作りします。 もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？