プロユースのスパイスは料理の名脇役 胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、 外皮の黒い胡椒。ペッパーミルで挽きながら使うのが 最も香りが良い。 爽やかな芳香と強い辛味(ピペリン)をもつ代表的なスパイス。多くの料理に適合する。 【品名】ブラックペッパーグランド 【内容量】420g 【原産国名】マレーシア