自宅でつくる！美味しい納豆！自宅でつくる！美味しい納豆！【特長】・作り方は、とっても簡単。 やわらかく煮た大豆に納豆（納豆菌）を入れて本器に入れるだけ！・約24時間で納豆菌が大豆を納豆にしてくれます。・大豆容器は丈夫で長持ち！かつ衛生的なステンレス製です。・外側容器と大豆容器の間には二重の空気層が作られており、 外気の温度変化に左右されず庫内の温度を一定に保つのに役立っています。・本体内側に組み込まれたヒーターで大豆を発酵させます。・上部に大きく保温空洞が設けられていて大豆を温めた温熱が大豆容器蓋の上側に留まって、 庫内•大豆の発酵、熟成を促します。・粘りがあって強く糸をひく、本格的で美味しい納豆はこの独自の構造により造られています。【使用方法】（1）乾燥大豆を10～12時間水に浸し約2倍に膨らませます。（2）浸した豆をやわらかくなるまで煮ます。（3）煮上がった大豆をザルにあけ水気を切ります。（4）納豆菌、または市販の納豆を入れしっかりかき混ぜます。（5）ステンレス容器に移し内蓋をします。（6）容器を本体に入れ外蓋をします。（7）スイッチを入れて約24～36時間発酵させます。