ちょうどよい重さで心地良い、優れたグリップ感が伝えるナイフの良質構造。指を保護してしっかり握れる持ち手により、油や水の付着時のトラブルを解消。

• 寸法：幅1×長さ3.8×高さ15インチ。
• 小型の狭い刃により小動物やデリケートなお肉に対応する、4インチのラビットナイフ。精肉店や、さまざまなお肉の愛好家に最適。
• 高炭素ステンレス製の刃により、最大限の鋭利さと切れ味を持続。円錐状の刃先は長くて深みがあり、幅が広い切断箇所に対応可能。焼もどしにより鋭利さが長持ち。
• 刃は冷間圧延板からプレス加工。ボルスタレスの刃先のため、刃全体が使用可能で、研ぎが簡単。
• 特許取得済みのフィブロックスでできた持ち手は、ざらつき、すべににくく、人間工学による優れたバランス感と心地良さを保持。NSFによる認可済み。
• お手入れは手洗いを推奨。