●商品説明：いつものお料理をフレンチに変えるバーニャカウダソースの瓶詰です。ワインとのフレンチマリアージュをお楽しみください。イタリア産カタクチイワシで作ったアンチョビフィレを、ほくほくに蒸したにんにくと牛乳で煮込んで、さらにパルメザンチーズで旨味をアップ。温野菜はもちろん、ホタテ等の魚介類にもぴったりです。