ナイフもサクッと入るほど柔らかく、赤ワインとフォンドボーの濃厚な予感をさせる濃密な香りが溜まりません。お口に運んでみるとありがちなスジもしっかりと解けており、全く気になりません。そして一緒に煮込んだお野菜もほぼ姿なし・・・って事は濃厚なソースに溶け込んでいると言うことになりますので、濃厚なソースは実は非常に栄養価の高いエキスになっているのでした。正直もう一度食べたい赤ワイン煮込みがご家庭で簡単に！実はいたって簡単に作れちゃう！ 【ことこと煮込むだけで寒い冬の味方！仔牛のホホ肉で作る赤ワイン煮込みの出来上がり】