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南米チリをサケ輸出大国に変えた日本人たち―ゼロから産業を創出した国際協力の記録 (地球選書)

価格: ¥1,575
カテゴリ: 単行本
ブランド: ダイヤモンドビッグ社
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チリでのサケ養殖の歴史について易しく書かれていて分かりやすい ★★★★★
最近よく見るチリ産サーモン。よく見る理由と経緯が分かります。
易しく書かれているので、魚のことを知らなくてもサケ養殖の歴史が分かるようになっています。