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※本書の一部は『八王子本』、『持ち歩ける八王子本』、『八王子本 最新版』に加筆・修正を行い、再構成しています。

知らなきゃ損する、一度は食べたい“地元のごちそう”。
賑わう中心街と、すぐそばにある自然。
静と動が絶妙なバランスで存在する八王子。
2017年に、都内初の市制100周年を迎え、益々元気になったこの街のグルメを紹介する。
「今日は美味しいものが食べたい」そう思った矢先に、
候補店が家の近くに何軒もあるのは、日々の暮らしを幸せにしてくれます。
本書は“八王子に住んでいる人”に読んでほしい、とことんジモト目線のレストランガイド。
ハレの日に行きたい名店から、毎日でも通える店まで、厳選86軒を詳しく紹介。
これまで知らなかったお店や、気になっていたお店など、
“すぐに行ける”新たな行きつけが必ず見つかります。