とうもろこしを原料としたパエリア用の色粉です

サフランでは価格が高すぎるといわれる方におすすめ。

色粉ですのでサフランの香りはありません、サフランと併用をお勧めいます。

香りだしに「サフラン」色だしに「コロランテ」と半分づつの使用で、パエリアのコストを下げることが出来ます。