ドイツゾーリンゲンで製造されたステンレス製の甘皮ニッパーです。一度使用すればその切れ味と耐久性に驚かされます。左右のハンドルの結合方法はボックスジョイントと呼ばれ、ほぼ半永久的にガタツキが起きません。使用した後にハンドルを閉じるためのストッパーが付いています。全体が高級半スモーク仕上げになっています。刃を保護するための本革製ブレードカバー付きです。