シェフも愛用するオリーブオイルは、ギリシャ南部地方のオリーブ２種（メガリティキ＆パトゥリニア）が原料です。デリケートタイプの優しい口当たりですが、特に加熱により風味が増します。オススメは肉や魚料理の仕上げ、トマト煮込みなど。出来立てのピザにかければオリーブの果実の香りがふんわり漂います。生と加熱で風味が変わるユニークなオリーブオイルをどうぞご家庭でもお試しください！