●切れ味冴える鍛造和作り●鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。●熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。●高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求。●錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1～2回は研ぐようにして下さい。●刃渡り（約）:165mm●材質:刀身/あわせ材（切刃/特殊炭素鋼　側金/軟鉄）　口金/ナイロン　柄/天然木●刃付形状/両刃付け●日本製