国産丸大豆使用 納豆詰め合わせギフトセット (遥:50g×3P、舞:50g×3P、葵:50g×3P、詩塚:100g、袖振:120g、鈴丸:120g、しもにた:80g×3P)×1セット 下仁田納豆 伝統的な製法で大豆本来の力を引き出した経木納豆
価格: ¥3,350
【内容量】(遥:50g×3P、舞:50g×3P、葵:50g×3P、詩塚:100g、袖振:120g、鈴丸:120g、しもにた:80g×3P)×1セット 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)なるべくお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】製造日より10日間
【遥】:黒目が特徴で甘みの強い十勝秋田大豆使用。中粒。 【舞】:黒目が特徴で甘みの強い大袖の舞大豆使用。大粒。【葵】:鈴丸大豆使用。小粒。
【詩塚】:黒目が特徴で甘みの強い北海道産秋田大豆使用。中粒。 【袖振】:上品な甘みを持つ北海道産大袖の舞大豆を使用。大粒。 【鈴丸】:炭火の室にて北海道産鈴丸大豆を使用し発酵させています。小粒。
本日、テレビ東京に【世界!ニッポン行きたい人応援団】の放映で、ご注文が集中する恐れがございます。一旦リードタイムは、30日とさせて頂きますが、受注順に出荷させて頂きます。沢山の皆様にお買い上げいただきたいので、大量注文頂いた場合は、出荷順位が、遅くなります事をご了承願います。
【原材料名】遥:丸大豆(国内産)、納豆菌、からし(からし、醸造酢、水飴、食塩、食物油脂、香辛料、ビタミンC) 舞:丸大豆(国内産)、納豆菌、からし(からし、醸造酢、水飴、食塩、食物油脂、香辛料、ビタミンC) 葵:丸大豆(国内産)、納豆菌、からし(からし、醸造酢、水飴、食塩、食物油脂、香辛料、ビタミンC) 詩塚:丸大豆(国内産)、納豆菌、からし(和からし)、しょう油(大豆、小麦、塩) 袖振:丸大豆(国内産)、納豆菌、からし(和からし)、しょう油(大豆、小麦、塩) 鈴丸:丸大豆(国内産)、納豆菌、からし(和からし)、しょう油(大豆、小麦、塩) しもにた:丸大豆(国内産)、納豆菌、たれ(しょう油、砂糖、鰹節エキス、食塩、みりん、昆布エキス、魚醤、りんご酢)、(原材料の一部に小麦を含む)
納豆の薫り
大豆本来の力を最大限醗酵で引出し手間と真心で造る日本の伝統食品です。
昭和38年創業以来変わらぬ製法で 「納豆本来のおいしさを大切に」という気持ちを込めて、ただひたすらに 経木納豆を造っております。
納豆のおいしさは9割が素材で決まります。その納豆の素材「大豆」は、農家の方々が手塩にかけて育てた生産物です。
おいしさだけでなく、安全性を追求する下仁田納豆では、信頼の置ける生産者の方々と契約し、毎年の収穫を楽しみにしています。
大自然の力と生産者の思いを、私たちならではの製法で「納豆」に仕上げる。
製品により最適な大豆を使用することで、こだわりのおいしさが実現できます。
納豆は「素材」と「菌」、そして「手間」の賜物。
その製造工程は、ひとつとして抜け目の無い管理が必要となります。
最新の自動蒸煮システムでしっかりとえぐみを取りながら、昔ながらの先人の知恵をかりた伝統的な製法を用いて作っています。
【しもにた】:昭和三十八年創業当初より「なっとぉ、なっとぉー」と早朝引き売られていた頃の納豆そのものです。有田屋醤油とのコラボレーションによる厳選原料たれ使用。