全粒粉 北海道産全粒粉 強力タイプ 1kg …
価格: ¥583
賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上
名称:小麦粉
加工者:戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
内容量:1kg 配送温度帯:常温便 冷蔵便 冷凍便
使用上の注意:小麦粉は臭いがつきやすいので、臭いの強いものの近くにおかないでください。開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存し、なるべくお早めに使い切ってください。冷所等の低い温度帯で保管するときは、容器内の空気を抜いて密閉し、結露に注意してください。結露はカビの原因になりますので、保管・使用時の温度管理にご注意ください。
基準値:灰分1.3±0.3% 蛋白11.2%±0.5% (変動有)
北海道産小麦のみを使用。小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。
細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。チーズや肉料理にもよく合いますよ♪
※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください