レストランや家庭のテーブルでご使用頂けるように作られた、コンパクトサイズのココットです。 保温性・保冷性・機能性に加え、テーブルで引き立つようなデザイン性も高いシリーズです。 【ストウブについて】 美食で評判の高いアルザス地方でフランシス・ストウブにより創立されたストウブ社は、すべての鋳物ホーロー製品をフランスで製造しています。 鋳鉄は保温性・熱伝導率が高く、質の高い素材です。 そのため効率的に料理ができます。 また、黒マットエマイユ加工は全ての製品の内側に施され、焦げつきにくく、ローストや蒸し煮に適しています。 お手入れが簡単で、耐久性が高く、IHを含む全ての熱源に対応しています。 底面はテーブルを傷つけにくい滑らかなホーロー加工を施しています。 【ストウブ製品は一つ一つ手作りで生産されています。】 手作りのために多少誤差が生まれたり、まれにホーローの仕上がりや色合いに微妙な違い、小さな気泡等がみられる場合がございますが、これらは手作りだからこそ生じる個体差でございますので、品質に問題はなく不良品でもございません。