塩蔵ペッパー
若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパー。そのままプチプチと食べれます。
■カルパッチョ、サラダ
■パンづくりに
■茶碗蒸し、焼き魚
■料理と料理の間のお口直しに
風味がとても強い粒コショウです。

やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ
2018年１月よりコショウ価格の高騰により価格変更させていただきます