加賀産丸大豆とミネラル塩を使用した丸大豆醤油です。霊峰白山の伏流水を仕込水に用いて、金沢・大野の気候風土で熟成させました。昔懐かしい風味とコクが自慢です。お刺身につけたり、お豆腐にかけたりしてお召し上がりください。