野菜料理のレシピっていうと


・みじん切りしろだのやたら手間がおおい
・嫌いな野菜もたっぷり
・五穀だのとセットで、そこまで厳密にならなくてもみたいなメニューが多い

そして何より、「手軽じゃない」。

なので、野菜料理の本を見ても今一つ作る気力がわかなかったんですが
これは違います。

おそごはんの名の通り、夜遅くに疲れて帰って来ても

・料理自体が10分から15分程度
・使う野菜は数種類のみ
・使う食品（缶詰など）も数種類のみ

なので、家にその本に出てくる野菜があれば簡単にすぐ作れます
これで、弁当生活から自炊生活に脱却しました