「マッコリ」とは、もち米、麦、小麦粉、粟(あわ)、ジャガイモなどの穀類を原料に発酵させた、見た目は日本酒の「どぶろく」のような韓国を代表する大衆酒です。
世界でも類を見ない技術を要する日本酒蔵元が、"米、水、こうじ"というシンプルな原材料で本当に美味しいマッコリをつき詰め、純国産「和まっこり」が誕生しました。
ヨーグルトのような酸味と米本来の旨味が、焼肉や焼き鳥などのお料理に最高に合います。
そば猪口ぐらいの酒器(約90ml)に氷を入れ、よく振った「唐草まっこり」を注ぎ、ほどよく冷えた頃が飲み頃。
ジョッキにカチ割りを入れ、炭酸やビールで割るのも癖になる"通"の飲み方です。