北イタリア・ピエモンテ州に小さな畑を有する歴史あるワイナリー

手摘み収穫とピエモンテ州の伝統製法によるクラシックなワイン造りを貫く

熟したシャルドネを厳選。タンク内で4か月果皮と共に熟成し、ぶどうの旨みを抽出。青りんご、洋ナシ等熟した果実味と心地よい酸味が楽しめる1本です。酸味とミネラル感に富んだ軽快な仕上がりです。魚介料理や和食との相性は◎です。

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イタリア/ピエモンテ州産