ビタミンCを豊富に含むブロッコリーは、理想的な健康野菜として愛されています。サラダとしておいしく食べられているブロッコリーですが、実はスプラウト（新芽）や種には、成熟した野菜以上の豊富な栄養素が含まれています。 そのなかでも、群を抜いて優れた特長をもつものが「スルフォラファン」です。 ブロッコマックスにはスルフォラファンの前駆物質であるSGS（スルフォラファン・グルコシノレート）が含まれています。そしてこのSGSは溶剤などを使用せずに、ブロッコリーシード（種）からそのまま抽出したものを使用しております。 ブロッコマックスには1粒あたり30mgのSGSを含み、通常のブロッコリーの20倍ものSGSを含む計算となります。 さらに、成分改良でスルフォラファンの濃度が2倍にアップ！効率的にブロッコリーの健康パワーが補給できるようになりました。