【内容量】300ｇ／瓶 【保存方法常温、開封後冷蔵】発酵食品は瓶の中の圧力が高いため多少油もれはあります。注：その他白腐乳／瓶【白ラーフニュウ】もあります。

豆腐を発酵させ作られた腐乳に唐辛子を加えスパイシーに仕上げました。

辛味のきいたコクのある味と香りです。台湾、中国のお粥、鍋料理、餃子などの隠し味や、煮物、炒め物に使います。