ぬか床一年生 (容器なし) 自家製ぬか漬けキット
価格: ¥3,780
従来の天然酵母(みかんのもろみ)に天然酵母液を加え、ペースト状になったプレミアム天然酵母としてリニューアル!
臭みがなく、しかもいきなり本漬けができる。ぬか床1年生なら翌日にはもう召し上がれます!
冷蔵庫で保管される場合は、週1回常温に戻し、容器の底から空気を入れ込むようにしっかりと混ぜてください。
混合ぬかは、いりぬか・自然塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子がバランス良く配合されています。
原料は全て国産です。予備の天然酵母及び開封後のぬかは、冷暗所で(夏季は必ず冷蔵庫)保存してください。
天然酵母【半世紀以上の歴史を持つ伊豆天城山の天然酵母を1年以上かけて発酵・熟成!】の糠床で気軽に自家ぬか漬けが楽しめます。
■セット内容
・混合ぬか500g×3袋
・プレミアム天然酵母100g×2袋 *各1袋分は予備
■仕様 混合ぬかには【いりぬか・自然塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子】がバランス良く合されています。
■原産国 日本製