一等米100％使用

一等米とは、
農林水産大臣登録検査機関が行う「米穀検査」で、最も優秀な等級と認められた玄米のこと
・お米の粒の形状（大きさ、粒が揃っているか）
・水分含有量
・汚れ・割れ・着色のある粒や異種雑穀
・異物の割合
がチェックされる

新鮮小袋パック

3合ぴったりのお米が入っている新鮮小袋パック
食べたい時に、食べたいだけ使えるので、いつでも精米したてのおいしさを楽しめる

また、高気密パックに小分けにして脱酸素剤を入れることで、空気や湿気の侵入を防ぎ、お米の鮮度とおいしさを守る
【高気密パック】湿気や酸素の侵入を防いで、大切なお米のおいしさや香りを守る
【脱酸素剤】高気密パックと組み合わせることで、パック内を無酸素状態にし、
味が落ちる原因となるお米の酸化を防ぐ

安心・安全への取り組み

【厳しい自主基準に基づく入荷検査】
すべての入荷米（玄米）に対して、自社検査を行っている
厳しい自社基準に合格したお米だけを精米し、みなさまへお届け
≪おいしさにかかわる検査≫
水分量、食味値、成分、整粒率（被害米等を除いた粒の割合）の検査
≪各種検査≫
放射能物質、残留農薬、カドミウムの測定
≪地方自治体による放射能検査≫
国が定めたガイドラインに基づいて、地方自治体が検査を行っている
放射性物質の基準値は、乳幼児をはじめ、すべての年代に配慮して設定
※基準値を超えた場合は、出荷が止められ、市場に出回ることがない
≪二重検査体制≫
地方自治体の検査に加え、更に厳しい自社基準による検査を全ロットに対して実施
※万が一、基準値を超えた場合には、出荷せず、適切に処分している

コールド製法

高温状態では、お米の呼吸が活発になり、デンプンやタンパク質等の成分が酸化・分解され、
味が落ちてしまう
お米の保管に適している15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行うことで、
お米の鮮度とおいしさを保つ

便利な無洗米

1.とがずにすぐ炊ける
とぎ洗いがいらないので、すぐ炊けて便利
2.節水
3合のお米をとぐのに必要な4.5Lの水を節約できる
※全国無洗米協会調べ
おいしさをキープ
とぎ洗いでお米を傷つけることがなく、うまみ成分がそのまま残る