本場鳴門わかめ500ｇ×4（塩蔵）／塩蔵生わかめ、ワカメ
価格： ￥4,104
カテゴリ： その他
ブランド： マルタケ
メインの食材として利用→味噌汁、吸い物、ワカメスープなど
生で召し上がる場合→生姜醤油、わさび、からし醤油などで召し上がって下さい。
刺身のつま、酢の物、サラダにそえて
魚の煮つけの時に最後に入れる。
竹の子のシーズンには、若竹煮でしょう。
当店が取り扱う鳴門若布（ワカメ）は、鳴門町大毛島産で、渦潮の発生する潮の流れの激しい海峡で育った若布です。腰があり歯ごたえがよく、磯の香りタップリの生産者自慢の若布です。 （関東圏で食されている三陸産の若布とは一味違います。） 若布は、ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなどの優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のうえ、豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。