北海道函館市南茅部町（みなみかやべちょう）尾札部（おさすべ）地区の浜で取れた上質の真昆布を使いました。 昆布の厚みとモチモチした食感が楽しめます。兵庫県龍野の醤油を使い大阪伝統の製法で仕上げました。 贅沢なお茶漬けに、またお茶請けとしてもお楽しみ頂けます。