鉄瓶が錆びた時の処理方法

1.緑茶の葉を不織布に入れたものを鉄瓶の中にいれる。
2.水を鉄瓶の八分目までいれて煮出す。
3.最低でも30分沸騰させる。可能なら8分目のお湯が2分目になるまで沸騰。
4.お湯が2分目をきるくらいになったら一度中のお湯をすてて、また水を八分目までいれる。
5.このお湯が沸騰して、また二分目になるまで沸騰させ続ける。
6.この1?4の処理を3回繰り返す。
7.緑茶は出がらしでOK。 緑茶のタンニンと錆が反応して、タンニン鉄が生まれます。鉄瓶の着色料は、そもそも水瓶に鉄を入れて赤くするか、そこに緑茶を入れて黒くするかで作ります。鉄瓶本来の黒は、緑茶で作れます。そして大概はこれで赤さびは止まり、お湯が赤いのも止まります。