ハラタウ地方に輸入されたアメリカ産のビターホップ。、アロマホップに最適カスケードの代わりにも、エール系、スタウト、ラガー系 、アルファー酸　13.6％ ◆アルファー酸値が多いほど苦味を増します◆煮込み後90分間はビタリング（苦味）が増し続け、アロマ（香り）は飛んでしまいます、 5ガロン（18.9l）：1HBUは1％のアルファ酸値のホップが1オンス（約28g）◆モルト缶（ビールキット）使用時はアロマのみに使用します、 煮込終了10～5分前に10～20g投入します（ペレットは20％多め）、 種類、 使用例アマリロ、 エール系、IPAゴールディングス、 ペールエール、IPA、ポーター、スタウトカスケード、 ペールエール、IPA、ポーター、バーレイワインセンテニアル、 アメリカンエールファッグル、 エール系ビター、ラガー系ガレナ、 エール系、ポーター、スタウト、ビターハラタウ、 ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系リバティ、 ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系ザーツ、 ピルスナー、ラガー系、小麦系ナゲット、 エール系、スタウト、ラガー系マグナム、 エール系、スタウト、ラガー系ターゲット、 ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系