フランス・アルザス地方の伝統的なお菓子、クグロフ用の型です。クーゲルホップフ型とも呼ばれます。人気のカンムリ型（２段ネジレ菊）で可愛いクグロフが仕上がります。 スチールにシリコン加工をしているので、熱伝導が良く型離れが良いのが特徴です。