手づくりひしおもろみ

■国産原料100％　
■伝統的調味料（なめ味噌）　
■熟成するほど旨味が増す　
■甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として
大麦（香川・岡山産）、丸大豆（岡山産）、白麹菌