この本では、納豆を手作りしたい人の「１００パーセント天然で手軽な納豆菌の入手と作り方を知りたい！」という悩みを、スッキリ解決していきます。
この方法をマスターすれば、この先、世界中どこに行っても納豆に困ることはありません。しかも、市販品では味わえないような、高級品レベルの納豆を自由に手に入れることができます。

2018年1月8日：目次の不具合を修正