無添加・天然ハトムギ100％のとても優れた健康茶です。 香りは焙煎した良い香りで、味わいは香ばしくあっさりとしています。 ハトムギ茶は、アジア熱帯地方が原産の、イネ科ジュズダマ属の一年生植物です。 殻つきのものをハト麦、殻の中の白い果肉を、ヨクイニンと呼びます。 はとむぎは古来より栄養価の高い穀物として利用されてきました。 他の穀物に比べ、タンパク質を多く含み、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれています。 中でも食物繊維は群を抜いて多く、体内の水分量を調節してくれ、活性化させてくれます。 さらに、コイクセラノイドという成分が、美容健康にも良く、多くの女性に親しまれています。 殻の中のヨクイニンをご飯と炊いたり、ご飯に梅肉や鰹節などお好みの具材を入れ、あつあつのはと麦茶を注いで、お茶漬けにしてもおいしいですよ。