九州特有の甘口醤油をベースに国産ゆず果汁とゆず胡椒で調合した加工醤油です。ゆず胡椒の「ピリッ」と辛い風味と果汁の酸味が食欲をそそります。鍋物、麺類、焼き鳥、餃子、等色々なお料理でご使用頂けます。